servi avec chips de lard fumé et caviar végétal fumé
- Mousse fruits rouges sur un financier amande -coulis de fruits rouges et fruits frais
SUPPLEMENT DE 2 € AU MENU Sorbet pomme accompagné d'un gel pomme et d'une brunoise pomme Servi avec un calvados 3 ans d'âge
- Servi avec une Ganache chocolat noir et crème anglaise vanille
servi du lundi au vendredi soir, sauf jours fériés et veilles de jours fériés
Martini blanc et rouge, campari, gin ( rondelle d'orange )
Apérol, prosecco, eau pétillante
Crémant d'alsace AOC bio bulles de Noémie
Cassis, mûre, pêche, framboise
Crème de cassis et cidre
- Blonde - Blanche -Ambrée - IPA
Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate