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Carte & menus Un moment de détente : L'apéritif ! Boissons chaudes et Digestifs Les vins

Carte & menus

Les entrées 7€00 à emporter. Les plats 10€00 à emporter. Les dessert 4€00 à emporter.

room_service

Menu Complet

33,00€

Formule entrée + plat

26,00€

Formule plat + dessert

26,00€

Les Fruits de Mer

Huîtres creuses de la Manche N°3

13,00€ Les 6
17,00€ Les 9
22,00€ Les 12

Bulots Granvillais mayonnaise

11,00€

Les entrées

La planche du Bistro'nomik

16,00€

Foie gras en gelée de pêches blanches, chutney pêches.

19,00€

Gravlax d'Eglefin, fraicheur de courgettes, citron confit, coriandre et féta.

16,00€

Huître poêlées en galette de sarrasin et crème de maïs.

16,00€

Menu Enfant

- 12 ans

13,00€

Steak hâché ou Filet de poisson garniture du jour

Glace

Jus de fruits ou soda

Les plats

Queue de lotte nacrèe, choux à l'étuvé, légumes croquants et cresson.

25,00€

Carré de cochon, pomme de terre, girolle et jus corsé..

25,00€

Pavé de merlu, crumble d'amande, butternut rôti et siphon chataigne

22,00€

Fromage

Plateau de fromages affinés

8,50€

Les desserts

Café gourmand

10,50€

Tartelette figues.

9,50€

Entremet grand cru chocolat noir, insert chocolat blanc, biscuit riz soufflé.

9,50€

La noisette : financier noisette, mousse caramel, chouchous et caramel beurre salé.

9,50€

Glaces et sorbets Maison YVER

9,50€

Formule

Entrée + Plat

sauf le samedi soir et dimanche midi et jours férié

26,00€

Plat + Dessert

sauf samedi soir, dimanche midi, veille des jours férié et jours férié

26,00€

Un moment de détente : L'apéritif !

room_service

La planche du Bistro'nomik à partager

10,00€

Cocktail de la maison

Le Mimosa

Orange, Grand-Marnier, Champagne

9,00€ 12cl

Kir de la maison

Kir au Bourgogne Aligoté

Cassis, mûre, pêche, framboise

5,00€ 12cl

Kir Normand

Crème de cassis et cidre

4,00€ 12cl

Coupe de Crémant d'Alsace AOP "Les Bulles de Noémie"

5,50€ 12cl

Coupe de champagne Lallier Brut

9,00€ 12cl

Porto

Blanc ou rouge

5,00€ 8cl

Campari

5,00€ 8cl

Martini

Blanc ou rouge

5,00€ 8cl

Pommeau

5,00€ 8cl

Ricard

5,00€ 4cl

Pastis

5,00€ 4cl

Liqueur de fraise, crémant d'alsace

AOC Bio Les Bulles de Noëmie

6,00€ 12cl

Muscat de Beaumes de Venise

6,00€ 8cl

Les Softs

Coca-Cola, Coca-light

4,00€ 33cl

Jus de fruits

Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate

4,00€ 25cl

Orangina

4,00€ 25cl

Schweppes

4,00€ 20cl

Ice tea

4,00€ 20cl

Les cidres

Cidre AOP du Cotentin Brut "Triquart" BIO Père Mahieu

15,00€ 75cl
7,00€ 33cl

Cidre AOP du Cotentin Extra "Titanic" BIO Père Mahieu

idéal avec les huîtres

15,00€ 75cl

Boissons chaudes et Digestifs

room_service

Les Eaux

Evian

3,00€ 50cl
5,00€ 100cl

Eau de Perrier

3,00€ 50cl
5,00€ 100cl

Digestifs

Calvados Domfrontais AOP 10 ans d'âge Didier Lemorton

8,00€ 4cl

Cognac AOP Grande Champagne "Vieille Réserve" Domaine Ragnaud

10,00€ 4cl

Bas Armagnac AOP "XO" Domaine Tariquet

9,00€ 4cl

Get 27

6,00€ 6cl

Get 31

6,00€ 6cl

Bailey's

6,00€ 6cl

Rhum Diplomatico

8,00€ 4cl

Rhum Don Papa

8,00€ 4cl

Boissons chaudes


Capuccino

3,80€

Café Cellini ou décaféiné

2,00€

Grand café

3,50€

Grand crème

3,60€

Thés KUSMI

Thé détox pamplemousse

3,50€

Thé vert Gunpowder

3,50€

Thé vert à la menthe Nanah

3,50€

Thé Ceylan

3,50€

Infusions KUSMI

Camomille

3,50€

Verveine

3,50€

Tilleul

3,50€

Les vins

room_service

Les bulles

Crémant d'Alsace AOP "Les bulles de Noémie" BIO

5,50€ 12.5cl
35,00€ 75cl

Champagne Lallier Brut

9,50€ 12.5cl
59,00€ 75cl

Les Blancs

Bourgogne

Macon-Solutré AOP "Domaine Auvigue"

5,50€ 12.5cl
21,00€ 50cl
30,00€ 75cl

Rully 1er Cru AOP "Domaine Vauvry"

7,70€ 12.5cl
31,00€ 50cl
46,00€ 75cl

Puligny Montrachet AOP "Les Levrons" Domaine Bitouzet"

90,00€ 75cl

Loire

Muscadet sur Lie AOP "Les Vieilles Vignes" Domaine Hardy

4,00€ 12.5cl
13,00€ 50cl
20,00€ 75cl

Sauvignon IGP du Val de Loire Cuvée Prestige Mmm Domaine Fournier

4,50€ 12.5cl
16,00€ 50cl
24,00€ 75cl

Pouilly Fumé AOP "Petit Fumé" Domaine Michel Redde

6,50€ 12.5cl
25,50€ 50cl
38,00€ 75cl

Languedoc - Roussillon

"Chardonnay" IGP d'Oc Prima Nature Domaine Gérard Bertrand

5,00€ 12.5cl
14,50€ 50cl
22,00€ 75cl

"Le Viognier" IGP des Côtes Catalannes Domaine Pierre Talayrac

5,00€ 12.5cl
15,00€ 50cl
23,00€ 75cl

Vallée Du Rhône

Côtes du Rhône AOP "Les Laurelles '' Des vins de viennes

5,00€ 12.5cl
16,00€ 50cl
24,00€ 75cl

Alsace

Alsace AOP Gewurztraminer "Domaine Roland Schmitt"

5,50€ 12.5cl
21,00€ 50cl
32,00€ 75cl

Les Rosés

Côtes de Provence AOP "Les jolies filles"

5,00€ 12.5cl
14,00€ 50cl
21,00€ 75cl

Bandol AOP "Château Barthés"

5,50€ 12.5cl
22,00€ 50cl
33,00€ 75cl

Les Rouges

Vallée Du Rhône

Côtes du Rhône AOP "Les Cranilles" Des vins de Vienne

5,00€ 12.5cl
16,00€ 50cl
24,00€ 75cl

Le Bordelais

Médoc AOP "Château Beau Rivage de By"

5,00€ 12.5cl
15,00€ 50cl
23,00€ 75cl

Saint-Emilion Grand-Cru AOP Château Lartigue

9,00€ 12.5cl
34,00€ 50cl
51,00€ 75cl

La Bourgogne

Bourgogne Pinot Noir AOP "Vieilles Vignes" Domaine Albert Bichot

4,50€ 12.5cl
21,00€ 50cl
32,00€ 75cl

Rully 1er cru AOP '' Domaine vauvry ''

8,00€ 12.5cl
32,00€ 50cl
46,00€ 75cl

La Loire

Bourgueil AOP "Cuvée des Chesnaies" Domaine Lamé Delisle Boucard"

5,00€ 12.5cl
14,00€ 50cl
2,10€ 75cl

Languedoc Roussillon

Côtes de Thongue AOP "Le champ Du Coq" Domaine de la Croix Belle

4,00€ 12.5cl
14,00€ 50cl
20,00€ 75cl

Χάρτης και Επικοινωνία

12 rue du port 50400 Granville
02 33 59 60 37

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